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罗平举办餐馆及单位食堂“净餐馆”专项培训

发布时间: 2020-08-28 14:44:32

彩票平台代理怎么赚钱为了改善餐饮服务环境卫生条件,保障人民群众身体健康和饮食安全。8月24日下午,罗平县市场监督管理局组织全县中型以上餐馆及单位食堂开展“净餐馆”专项行动工作培训。

培训结合省市县爱国卫生运动专项行动安排部署,并针对各餐饮行业卫生等问题。培训内容涉及餐饮服务行业周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等。培训力求做到餐厨废弃物规范处置,不得随意置弃排放,及时清理垃圾桶,逐步推进城区餐饮油烟整治,减少对周边环境影响。用餐场所的整洁和清洁,打造优美愉快的用餐环境;严格规范后厨卫生及仓储管理,保证食品存放的安全和卫生等。

在培训过程中,参训餐饮行业人员纷纷表示:我们会切实履行社会责任,落实餐具的消毒、购买和保洁管理,从业人员上岗前做好体检保证健康,进厨房必须遵守餐饮卫生规定。同时我们会主动倡导文明用餐,制止餐饮浪费、积极推行分餐制和公筷制,营造安全健康的用餐环境。

此次培训对餐饮行业卫生工作提出新的要求和规范,对培养文明健康理念、打造餐桌文明提出了很好的建议,让“净餐馆”走进我们的生活,把健康带给人民。

(罗平县融媒体中心:李忠桥、惠子玥、刘瑞林)


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